キノコと卵のマヨチーズ炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 マイタケとエノキは石づきを落としてほぐす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、溶きほぐした卵を加えてかき混ぜながら炒め、炒り卵を作る。これをいったん、お皿に取り出してく。
- 3 ②のフライパンに①を加えて炒める。
- 4 キノコがしんなりしたら、②を戻し入れ、●を加えて炒め合わせる。
- 5 チーズがとろければ出来上がり☆
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