シンプルがおいしい(*´∀`)♪たら鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たら 4切れ
- ハクサイ ４枚
- しめじ（エノキ、しいたけでも） 1/2房
- 白ネギ 20㎝程度
- くずきり 80g
- 昆布 10㎝
- 酒 50cc
- ポン酢 好きなだけ
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
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1
土鍋に水を張り、昆布を入れて水から火にかけます。沸騰したら昆布を取り出し、酒を入れます。
-
2
くずきりは熱湯で2分間茹でておきまう。
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3
ハクサイはそぎ切り、しめじは軸を取ってばらし、ネギは斜め切りにします。
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4
たらは1切れを3枚に切ります。
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5
沸騰している状態でくずきり→しめじ→白菜の芯→ネギ→たら→ハクサイの葉の順番に入れ、たらに火が通ったら出来上がり！
ポン酢と七味をかけていただきます。
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じゃが塩2018/05/01 22:38
定番ですね(^^)ご馳走さまでした。
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