チーズで濃厚でクリーミー！あさりのクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
食材です。
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2
じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ベーコンは１センチ角に切り、耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジで加熱する（５００ｗで５分くらい）。
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3
鍋にバターを入れ、２）を加えて中火で野菜がしんなりするまで炒める。
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4
小麦粉を加えて粉気が無くなるまで炒め、水・コンソメ顆粒を加えて、中火でとろみがつくまで煮る。
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5
あさり・牛乳・ピザ用チーズ・生クリームを入れて一煮立ちさせ、塩・胡椒で味を調える。
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6
最後に器に盛り、ドライパセリを散らして完成。
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- あさりのクラムチャウダー
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