野菜たっぷり♪ピーマンの肉詰め☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切り、タネを抜き取ります。
- 2 玉ねぎ、人参、しめじはみじん切りにして、豚ひき肉を入れ、塩胡椒をして良く混ぜます。
- 3 ピーマンにスキマがないように肉だねを詰めていきます。
-
4
フライパンにオリーブオイルをしき、ピーマンを肉だねの方を下にして並べます。
そのまま、両面焼き色が付くまで焼きます。 -
5
砂糖、しょうゆ、みりん、酒、お水を入れ、蓋をして弱火で煮ていきます。
時々ひっくり返しながら、煮詰めていきます。
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reisa999
食べ盛りな2人の男の子のままです。
いや〜
毎日牛乳！肉！米！が大量に減ります
どれだけでも食べられるそうです∑(ﾟДﾟ)笑
やっぱり毎日バタバタしてますが
日々栄養満点な料理を目指しております(*^^*)
最近作れぽ承認遅く申し訳ありません！必ず承認しますのでぜひよろしくお願いします♪♪
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お弁当やおつまみにもぴったりですよ！