身も心も温まる！きのこのあんかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
食材です。
干し椎茸は戻しておき、戻し汁は取っておく。 水溶き片栗粉は作っておく。
-
2
青ねぎは小口切りにし、干し椎茸は軸を取り縦半分に切る。
舞茸としめじは石づきを落とし、手で小分けにする。
-
3
鍋に★と干し椎茸・舞茸・しめじを入れ、中火にかけ煮立てる。
-
4
３）と同時進行で、フライパンにうどんを入れ水をかける。 蓋をして火にかけ、煮立ったらよくほぐし、ざるに取り水気を切る。
-
5
３）の鍋に水溶き片栗粉を少しずつ廻し入れて、とろみを付ける。
-
6
最後にうどんを器に盛り、餡をかけて胡麻油をたらし、青ネギと白胡麻を散らして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- あんかけうどん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
