洋食の前菜に！ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミニトマト ４個
- モッツァレラチーズ（ひとくちタイプ） ２個
- ブラックオリーブ ２個
- レモンスライス １切れ
- ★オリーブオイル 大さじ１
- ★レモン汁 小さじ１/２
- ★ドライバジル・おろしニンニク・粉チーズ 各小さじ１/４
- ★塩 ふたつまみ
- 水菜（葉先） 少々
作り方
-
1
食材です。
-
2
ミニトマトはヘタを取り除き半分に切り、モッツァレラチーズ・ブラックオリーブ・レモンスライスは半分に切る。
-
3
★はよく混ぜ合わせておく。
-
4
最後に器に２）のミニトマト・モッツァレラチーズ・ブラックオリーブ・レモンを盛り、水菜を飾り付け～３）ドレッシング★をかけ完成。
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