レバーとまいたけの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏レバーは一口大に切って血の塊を洗い流し、酒をまぶしてしばらく置く。これをネギの青い部分としょうがとともに下ゆでする。
- 2 まいたけは石づきを落としてほぐす。
- 3 フライパンにごま油を熱し、①と②を炒める。火が通ったら●を加えて炒め合わせれば出来上がり☆
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