スナップエンドウのおかか煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- スナップエンドウ（大きめ） １０さや
- 鰹節 ２ｇ（１パック）
- だし醤油（煮物用に薄める） １２０ｃｃ
作り方
- 1 スナップエンドウのスジを取り、斜め半分に切る。
-
2
だし醤油を煮物用に規定の水を入れて薄め、
中火で３分程度煮る。 -
3
お好みの柔らかさに煮えたら火を止め、鰹節を入れてひと混ぜして出来上がり。
お弁当用には、鰹節を入れてから軽く煮詰めるといいです。
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- カテゴリ
- スナップえんどう
- 料理名
- スナップエンドウのおかか煮
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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お弁当のおかずにもオススメ。