糸コンとミンチのオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ・糸コンはみじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ミンチと①を加えて炒める。材料に火が通ったら、●で味付けする。
- 3 卵を2つ割りほぐし、サラダ油を熱したフライパンに流しいれ、薄焼き卵のような要領で焼く。
- 4 卵がほとんど固まった状態で、②の具材の半量を卵の中央に置き、包むようにして皿に盛る。
- 5 残りの半量も同じ要領で作れば出来上がり★
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