アレルギーっ子も一緒に食べられる♪ブリの簡単照焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリの切り身 ４切
- めんつゆ 大さじ4
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 フライパンに、大さじ1～2程度のサラダ油を入れて、よく熱しておく。
- 2 ①にブリを並べて、弱火で両面を丁寧に焼いていく。
- 3 焼き過ぎない程度で、めんつゆとみりんを加え、中火で煮詰めて、照りが出れば出来上がり。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照焼き
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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ノウズミニマム2014/02/08 10:15
美味しかったです
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