豚肉とキャベツの塩麹蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉に塩麹を揉みこみ、１０分ほど置く。キャベツは適当な大きさにちぎる。
- 2 フライパンに、豚肉の半量→キャベツの半量→生姜の半量の順に重ね、残りの半量も同じように重ねる。
- 3 酒をふりかけ、フタをして１２～３分蒸し焼きにする。豚肉に火が通れば出来上がり★
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 豚肉とキャベツの塩麹蒸し
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