タケノコとミンチと塩麹豆腐の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はしっかり水切りし、表面に塩麹を塗ってラップで包み、冷蔵庫で２日ほど置く。
- 2 タケノコは５厚さのいちょう切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒める。香りが立ったら、ひき肉をいためる。
- 4 ひき肉がぽろぽろになったら、タケノコ・豆腐を加え、豆腐を崩しながら炒める。
- 5 ○で味付けし、青ねぎを散らせば出来上がり☆
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つくったよレポート（1件）
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rain_rainbow2012/04/25 10:35
豚ミンチで作りました♪♪しっかりした味付けで、ご飯が進みました♪
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