キノコサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 エリンギは長さを半分に切り、６つ割りにする。舞茸・エノキは石づきを落としてほぐす。レタスは手でちぎって水に１０分ほどさらす。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、キノコを炒める。キノコから水分が出なくなるまで炒めたら、塩コショウする。
- 3 ②を、混ぜ合わせた◎で和え、レタスを敷いた上に乗せれば出来上がり☆
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