冬野菜の塩煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大根・ニンジンは５厚さの半月切りに、白菜はざく切りにする。水菜は３～４センチ長さに切る。
- 2 鍋に●を煮立て、大根・ニンジン・白菜、短冊切りにした油揚げを加えて蓋をしてしばらく煮込む。
- 3 ②の野菜が柔らかくなったら、水菜を加えて、さらに煮る。
- 4 水菜がしんなりしたら、仕上げに塩を加えて出来上がり☆
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 冬野菜の塩煮
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