アレルギーっ子も一緒に食べられる♪きなこのお団子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 小さめのお鍋にお湯を沸かしておく。 ボールにザルを重ねて、冷水を準備する。
- 2 別のボールに米粉を入れて、少しづつ水を加え、硬さを調整しながらこねていく。
- 3 約10～12個に分けて丸め、茹でていく。 浮き上がってきたらすくって、冷水に浸ける。
- 4 きなこに砂糖を加え、水気を切ったお団子に掛ける。
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関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- お団子
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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