てりやきソースで 鶏と野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉に酒、塩コショウをまぶし、１５～３０分おく。
- 2 ジャガイモは拍子木、玉ねぎはスライス、鶏肉は一口大に切る。ジャガイモは水にさらす。
- 3 鶏肉を炒める。表面に焼き色がついたら火を弱め蓋をして五分蒸し焼きに。
- 4 野菜とシメジを加え炒める。じゃがいもが透き通ってきたら醤油、酒、みりんを加えて煮絡めてできあがり。
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- その他の鶏肉
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