わらびの含め煮 レシピ・作り方
材料（2～人分）
- わらび（あく抜きしたもの） 150g～
- しょうゆ 大さじ1 1/2
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ１弱
- だし汁 300cc
- かつお節 適宜
作り方
- 1 わらびは4等分くらいに切る
-
2
鍋にだし・しょうゆ・酒・砂糖を入れて煮立て
わらびを入れて さらに一煮立ちさせ火を止め冷ます -
3
よく冷めて味がしみたら器に盛り
かつお節をかけていただく
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- わらびの含め煮
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ちょこちょこ使えて便利です(´ー｀)ノ