タニタの味噌とめんつゆで、ゴーヤと豚バラの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1/2本
- 豚バラ薄切り肉 100g
- 味噌（今回はタニタ食堂の減塩みそ） 大さじ1弱
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1弱
作り方
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1
ゴーヤはヘタを切り、縦半分に切ったらワタをスプーンで取り除き、3mm幅に切る。
ワタは捨てずに種を手で取り除き一口大にする - 2 豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。
- 3 フライパンに油を入れ、中火にし、温まったら豚肉とゴーヤ（ワタ以外）を入れ炒める。
- 4 豚肉に火が通ったらワタを入れ軽く炒め、味噌とめんつゆを加えて、味噌を溶かしながら炒め合わせる。
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- 料理名
- ゴーヤのみそ炒め
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つくったよレポート（3件）
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くろけい2023/08/17 19:42
ゴーヤのワタも一緒に炒めるのは初めて作りました。苦味が大人〜！おいしくできました。レシピありがとうございました^_^ -
まあむt2023/04/16 08:17
美味しかったです!
ありがとうございました。 -
♡AYA mama♡2022/09/27 23:51
参考にさせて頂きました
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