白だしで簡単!だし巻き卵 レシピ・作り方

白だしで簡単!だし巻き卵
  • 約10分
  • 100円以下
niko_smile
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出汁を取らなくても、白だしで簡単に出来るだし巻き卵です!

材料(2人分)

  • 3個
  • 白だし 大さじ1.5
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割って、かき混ぜる。
    油以外の調味料を入れて、よく混ぜる。
  2. 2 卵焼き用の四角いフライパンに、油を入れ馴染ませる。キッチンペーパーで吸い取る。中火にかける。
    フライパンが温まったら、卵液を少し入れ、奥側から手前に1〜2回折りたたむ。
  3. 3 出来た卵焼きを手前から奥側に寄せ、油を吸ったキッチンペーパーで、拭くようにして、フライパンに油を馴染ませ
    卵液を少し入れ、手前に1〜2回折りたたむ。これを4〜5回程繰り返す。
  4. 4 大根おろしを添えて食べても美味しいですよ!

きっかけ

出汁を作るのが面倒くさい時は、白だしと水で作るので、出汁使用バージョンとは別に、白だしバージョンでレシピを載せました!

おいしくなるコツ

調味料を入れたらよく混ぜる。 卵がくっつかないように、油をよく馴染ませ、フライパンを温める。 卵を手前に持ってくるのが大変なので、折りたたむのは1回でもOK!最初に出来た卵焼きの下にも、新しく入れた卵液を流し入れてくっつくようにしてください

  • レシピID:1020017731
  • 公開日:2022/08/17
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き簡単おつまみお弁当 卵焼き100円以下の節約料理
関連キーワード
卵焼き だし巻き卵 簡単 お弁当
料理名
だし巻き卵
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つくったよレポート(8件)

  • chiemu0424new
    chiemu0424new
    2023/06/28 20:13
    白だしで簡単!だし巻き卵
    家にある白だしで簡単に出来ました。弁当にも入れて美味しかったです
  • トトロ7
    トトロ7
    2022/09/07 10:50
    白だしで簡単!だし巻き卵
    美味しかったです♪レシピありがとうございました♪
  • うろちょろ
    うろちょろ
    2022/09/04 06:29
    白だしで簡単!だし巻き卵
    ふんわりおいしくできました(^o^)
  • 。茶々。
    。茶々。
    2022/09/01 21:35
    白だしで簡単!だし巻き卵
    おいしかったです

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