これが私の黄金比ダレ。豚肉のしょうが焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉スライスを広げて並べ、片面にだけ小麦粉を薄ぅーく振ります。
   パラパラパラ程度で。

   

2. 2 生姜をすりおろします。
   玉ねぎは5ミリ幅程度のスライスに。

   

3. 3 付け合わせ用のキャベツを千切りに。（面倒だけどあると美味しいよ）

   

4. 4 酒、みりん、しょうゆ、生姜を混ぜてタレを作っておきましょう。

   

5. 5 油をしいたフライパンに玉ねぎを入れて軽く炒めます。
   一旦取り出します。

   

6. 6 フライパンに油を敷いて、豚肉を広げて両面焼きます。

   

7. 7 炒めた玉ねぎを戻して軽く炒めます。

   

8. 8 タレを入れて絡めます。
   （ここは手早くね）

   

9. 9 お皿に移してキャベツを添えたら出来上がり♪
   いただきまーす（^人^）
   
   YouTubeに動画あります。