パリっとジューシー♪スタミナ焼き餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツ、ニラ、生姜、にんにくを、それぞれみじん切りにする
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2
大きめのボウルに、豚ひき肉と塩を入れ、粘り気が出るまでよく捏ねる
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3
2 に○の調味料、生姜、にんにくを加え、さらに捏ねる
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4
みじん切りしたキャベツと、ニラをギュっと絞りながら水分を出し、3に加え捏ねる
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5
4のタネを使い、餃子を好きな包み方で包む
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6
ホットプレート(フライパン)に、油を薄くひき、餃子の底を下にして間を開けて並べる
中火で焼き、底に焼色がついたら、水(分量外)を餃子の1/3の高さまで注ぎ蓋をし蒸し焼きにする
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7
水分が飛んだら、ごま油をふり、底がパリッとするまで焼く
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8
フライ返しで餃子をひっくり返し、お皿に盛り付けて完成です❣
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グリーンエメラルド
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つくったよレポート（5件）
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みーたんたん☺︎2021/08/16 12:43
美味しくできましたo(^o^)o -
blythe2021/07/16 10:05
グリーンエメラルドさんおはようございます☆
昨日の夕飯でいただきました！
とっても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) -
pコ2021/07/15 18:26
美味しかったです♪
ありがとうございました♪ -
＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2021/07/11 17:35
美味しく作れました♪
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