ウドの新芽の天ぷら レシピ・作り方
材料(1人分)
- ウドの新芽 3本
- 打粉用小麦粉 大さじ1/2
- 小麦粉 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 水 大さじ1/2強
作り方
- 1 ウドの新芽は洗ってキッチンペーパーでよく水気を拭く。
- 2 新芽に打粉をまぶす。
- 3 小麦粉、塩、水を混ぜる。
- 4 2を3につけて、たっぷりの油で中温でカリッとあげる。
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- カテゴリ
- うど
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応援屋2021/05/11 18:13晩御飯にいただきました。