ウドの新芽の天ぷら レシピ・作り方

ウドの新芽の天ぷら
  • 約15分
すみれ草
すみれ草
春の味

材料(1人分)

  • ウドの新芽 3本
  • 打粉用小麦粉 大さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 大さじ1/2強

作り方

  1. 1 ウドの新芽は洗ってキッチンペーパーでよく水気を拭く。
  2. 2 新芽に打粉をまぶす。
  3. 3 小麦粉、塩、水を混ぜる。
  4. 4 2を3につけて、たっぷりの油で中温でカリッとあげる。

きっかけ

ウドをいただいたので。

  • レシピID:1020015810
  • 公開日:2021/05/02
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つくったよレポート(1件)

  • 応援屋
    応援屋
    2021/05/11 18:13
    ウドの新芽の天ぷら
    晩御飯にいただきました。

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