簡単　栗蒸しようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗は水気を切って
   水分をキッチンペーパーで拭き取っておく

   

2. 2 耐熱のボウルに
   ★印を入れて
   よく混ぜる
   ダマをなくしてなめらかな羊羹になるようにしっかり混ぜる
   
   (ふるっても良い)

   

3. 3 ボウルにこしあん300gをいれて
   粉類とすり混ぜる

   

4. 4 水を二回にわけてよくまぜる

   

5. 5 ラップをして
   レンジで加熱する
   
   500wで4分30秒
   600wで3分30秒くらい
   
   レンチンしたら
   固まっているので
   よく混ぜて加熱ムラをなくす

   

6. 6 レンチンしている間に栗を半分にカットしておく

   

7. 7 レンチンした生地をよく混ぜて
   栗も加えて全体に混ぜ込み
   ラップをかけて２回目の加熱
   500wで2分30秒
   600wで2分

   

8. 8 ２回目のレンチンができたら
   ラップを外してよく混ぜて
   
   巻き簾の上にラップを敷いて
   生地をおいて
   温かいうちに手早く棒状にする
   
   １本で作っても
   二等分にしてもお好みの大きさで。

   

9. 9 両サイドをねじって形を整え
   巻き簾で巻いて形をつくる

   

10. 10 巻き簾を巻いたまま冷めるまでおく

    

11. 11 冷めたら
    ラップを外して切り分ける

    

12. 12 切り分けたときに
    たくさん栗が出てくると
    嬉しいですよね(^^)
    おうちでの手作りならではです