絶品！簡単☆鶏胸肉と厚揚げの明太チーズホイル蒸し☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は1口大にそぎ切りにする。酒と塩胡椒をふり、10分ほど置く。
   厚揚げは鶏肉の大きさに合わせて角切りにする。
2. 2 明太子は皮から取り出しマヨネーズと合わせる。
3. 3 アルミホイルにオリーブオイルを塗り、鶏胸肉と厚揚げを交互に並べ、アルミをふっくら閉じる。残りの2つも同じように包む。
4. 4 フライパンに（3）を並べ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

   

5. 5 アルミを開けて鶏肉に火が通っているか確認する(蒸気が暑いので注意してください)。
6. 6 アルミを開けて、(2)をスプーンでぬり、その上にスライスチーズをのせる。残りの2つも同じようにしたら再度アルミを閉じる。
7. 7 中火で約1分蒸し焼きにする。中のチーズが溶けたらできあがり。