ピーマン味噌のふろふき大根 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
大根を2～3cmの輪切りにする。
その後、大根の色が変わるまで下茹でをして、アクを洗い流す。 -
2
鍋に水・ほんだし・醤油・①を入れて火にかけて、大根に竹串がとおるまで煮る。
- 3 ②を皿に盛り、ピーマン味噌をお好みでのせて完成。
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