手作りで節約!鶏ゴボウ団子 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ゴボウは刻む。
玉子は溶いておく。
ひき肉、玉子、調味料、片栗粉を混ぜ合わせる。
肉が白っぽく粘りが出るまで、よくこねる。 -
2
ゴボウを混ぜ込む。
スプーン等ですくって、鍋に入れて加熱する。
団子が浮いてきたら、出来上がり。
きっかけ
鶏ひき肉が安かったので、鶏だんごを作ってみました。
おいしくなるコツ
調味料の濃さはお好みで調節してください。 片栗粉は最後に混ぜるとダマになりにくいです。
- レシピID:1020010537
- 公開日:2017/01/22
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煮込むだけでゴボウから良い出汁が出ますよ。
※写真はタネの完成写真です。そのまま鍋等の中に入れられます。