トマト缶が無い!でも簡単にできちゃう鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは細切り、プチトマトは半分に切り、しめじはほぐしておく。
鶏肉は一口大に切る。
- 2 オリーブオイルを温め、玉ねぎをしんなりするまで炒める。鶏肉を加え、焼き色がつくまで炒める。(中まで火が通ってなくてOK)
- 3 しめじとトマトを加え少し炒めたら、赤ワインを入れて野菜の水分と一緒に煮１５分程煮る。
-
4
ケチャップを加えて更に1０～１５分程煮る。
最後に塩コショウで味を整えて、食べる前に粉チーズをかけたら完成。
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