簡単おばんざい風!3分でできちゃう厚揚げの炊いたん レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 厚揚げ 4~6切
- めんつゆ(ストレート) 適量
- 水 適量
- しょうがすりおろし(チューブ) お好みで
作り方
-
1
めんつゆに水を加え、好みの味に薄める。(私の好みは1:1ぐらい)
そこに一口サイズに切った厚揚げを加えラップをし、電子レンジ500Wで1分半~2分。 -
2
厚揚げの豆腐にほんのり出汁の色がついたら、器に盛り付けて、しょうがを添えれば完成。
お弁当に入れるときは、出汁に生姜を溶き、覚ましてから入れます。
きっかけ
いつも出汁で炊いていましたが、一人ごはんの時に無性に食べたくなり、楽して作ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
お好みでネギを添えるのもいいと思います。 めんつゆのままだと濃い味になるので、水で薄めるのがポイントです。
- レシピID:1020009369
- 公開日:2015/09/09
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
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