カリッホクッ!!簡単ボリューミー山芋の薄揚げ挟み焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山芋（1～2cm輪切り) 4切
- 薄揚げ（長方形） 2枚
- ネギ 1～2本
- ポン酢 適量
作り方
-
1
薄揚げを長方形に切り、中を割いて袋状にする。
山芋は1cm～2cm程の輪切り、ネギは千切りにしておく。 -
2
薄揚げと山芋をそれぞれ両面に焦げ目がつくぐらい焼く。
我が家はグリルですが、フライパンでもOK。 -
3
焼けた山芋を薄揚げの中に入れ、隙間にネギを挟み込む。
最後にポン酢を薄揚げの中に入れるようにかけたら完成。
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