放置ＯＫ！キノコとオクラの和風オムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オクラは、輪切りにする。
長芋は摩り下ろす。
キノコは、石突きを取り除いておく。
ボウルに卵を割り、長芋と調味料を混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに油をひき、卵液を流し込む。
キノコとオクラを中に入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
-
3
火は一番小さな火にし、１０～１５分ほど放置する。
卵が固まったら、出来上がり。
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