切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
切り干し大根を水で三十分ほどもどす。
戻し汁は残しておく。 - 2 人参を千切りにし、1で水を切った切り干し大根と一緒にフライパンでごま油と炒める。
- 3 みりん、砂糖、醤油、めんつゆ、戻し汁を加えて、水分がなくなるくらいまでよく煮て、出来上がり☆
関連情報
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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★とっこ2014/10/15 08:13ほっこりおいしくいただきました。和食の副菜にぴったりですね。ごちそうさまでした