スタミナそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを水にさらして、あくをぬく。
- 2 ササミを茹でて、食べやすい大きさにさいておく。
- 3 1のナスを油で炒めて、最後にごま油で香り付けする。
- 4 麺つゆに種をとった梅干しをほぐしていれ、3のナスと2のササミを入れておく。
- 5 お湯で茹でたそうめんに、千切りにしたみょうが、紫蘇、カイワレをのせ、4の出汁をたっぷりかけて出来上がり☆
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- スタミナそうめん
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