具だくさんのひじき煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
材料は全て短冊スライスにします。
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2
スナップエンドウがひとつだけあったので、塩を振ってレンジで少しだけ加熱しておきます。
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3
フライパンにごま油をしいて、ニンジンをいためます
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4
スナップエンドウ・ミックス豆以外の残りの野菜を全て入れて火を通します。
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5
水・だしの素を加えます。みりん・砂糖を加え、汁気が少なくなるまで煮ます。
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6
醤油大さじ１を入れます
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7
煮汁が半分以下になった頃にミックス豆を加え、煮汁がほとんど無くなるぐらいまで火にかけて完成です。
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8
お皿に盛ったらスナップエンドウを飾って完成です♪
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