簡単♪ふっくら塩麹漬け鮭のグリル焼き♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
生鮭といしづきをとってほぐしたしめじに、塩麹と酒をふりかけ、もみこんでおく。
ラップをして冷蔵庫に３０分ほどおく。
★一晩くらいまで漬けてもＯＫです！ -
2
アルミホイルのはしを持ち上げるようにしてトレー状にし、しめじをしいた上に鮭をのせ、塩をふる。
魚焼きグリルに乗せて、５分～焦げ目がつくまで焼く。
ひっくりかえしてさらに５分～焼く。 -
3
器に盛り、大葉の千切りをのせたらできあがりです！
お好みで醤油やポン酢（分量外）を添えてくださいね♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- ふっくら塩麹漬け鮭のグリル焼き
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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