香ばしい匂いが食欲をそそる!ひとくちイカ焼き! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 イカのを軽く洗う(口、骨があれば取り除く)。
-
2
お鍋に水をいれ沸騰したらイカをいれした湯でする。
色が変わればすぐに取り出す。 - 3 銀紙にイカを並べて、しょうゆ・マヨネーズをかけ、オーブントースター240度で5分ほど焼く。(目安はしょうゆの焦げたにおいがしたら)
きっかけ
高たんぱく低カロリーのイカ!あっさりも良いけれど、ちょっと食べ応えもプラスしてみたい!
おいしくなるコツ
②の時、目安は”色”。変わったらサッとあげる。 ③の時、小イカはパンクすることがあるので、焼きすぎに注意。銀紙でまいて焼いても良い。
- レシピID:1020003264
- 公開日:2012/02/29
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- しょうゆマヨいか焼き
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香ばしい匂いにしあげることで満足感が得られます。お酒のおつまみにも。