ノンシュガー!カロリーオフ!スイートポテト?! レシピ・作り方

ノンシュガー!カロリーオフ!スイートポテト?!
  • 約15分
  • 300円前後
kao7899
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とってもあまーく一番簡単なスイートポテト風レシピです。食物繊維たっぷり、砂糖を使わなくとも十分な甘さでダイエット中の方にもおすすめのおやつです。

材料(3人分)

  • 安納芋 SSサイズ9個
  • ホイップクリーム 1/2袋

作り方

  1. 1 ウォーターオーブンで焼き芋コース(オーブン250℃で約10-15分)焼く。
  2. 2 少し冷まして(冷ましたほうが甘く感じます)半分にきる。
  3. 3 そのままでもおいしいですが、ホイップクリームを一絞りする(おこのみでバターも)。
    食べる時にスプーンでお芋と混ぜて食べる。

きっかけ

あまりにおいしい安納芋はそのままでも驚く甘味です。

おいしくなるコツ

簡単ですが焼き加減で変わります。焼き芋は70度くらいで酵素が活発になり甘くなります。そのため時間をかけて焼くほうが甘くなります。そのためウォーターオーブンを使いました。焼くとき蜜が滴るので天板にはシートをひかれるとこびりつきません。

  • レシピID:1020003216
  • 公開日:2012/02/23
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
おやつ おつまみ 簡単 ダイエット
料理名
安納芋の焼き芋
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