イカ&里芋煮 レシピ・作り方

イカ&里芋煮
  • 約15分
  • 300円前後
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人気のシリコンスチーマーで作ってみました。

材料(2~4人分)

  • 里芋 小5個
  • イカ 0.5杯
  • すきやきのたれ 適量

作り方

  1. 1 里芋の皮を剥き、一口サイズに切り、イカもワタなどを抜き、食べやすい形に切る。
  2. 2 シリコンスチーマーに里芋、イカ、すきやきのたれ、水を入れる。
  3. 3 レンジでチン!

    完成

きっかけ

里芋をいただいたので作りました!

おいしくなるコツ

うちのレンジだと6分、中身の上下を入れ替えまた5分、あとは余熱で里芋は柔らかくなりました。お鍋でコトコト煮るのとは違い、煮崩れが全くありません。

  • レシピID:1020001466
  • 公開日:2011/03/12
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カテゴリ
里芋
料理名
イカと里芋の煮物
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