うますぎる！鶏そうめん(温) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【下準備】
1.鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
2.鶏もも肉に酒を加えて馴染ませ、キッチンペーパー等で水分を取る。 -
2
【つゆ】
1.鍋にAを加えて沸騰させる。
2.沸騰したら鶏肉を加え、中火弱で1分加熱したら一旦、火を止める。 -
3
【そうめんを茹でる】
1.別の鍋でお湯を沸かし、規定の時間より1分短めでそうめんを茹でる。(少しかためですが大丈夫)
2.そうめんを流水で洗い、水気をよく切る。 -
4
【仕上げ】
1.つゆを再沸騰させ、そうめんを加えて一煮立ち(短め)させる。
2.器に麺とスープを入れ、お好みでかまぼこやねぎを乗せたら出来上がり！
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ししゃもパパ
料理と猫が大好きなパパです！毎日のごく一般的な食事。特別な食材や調味料を使わず、お店のような味を家庭で簡単に楽しめたら・・・食べることの楽しさと家族の笑顔を求めて研究の毎日です。
(※絶対的に美味いレシピは【究極シリーズ】と名付けて公開します)
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Kenta'sレシピ2023/06/06 09:43
参考にさせてもらいました！美味しかったです^_^
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