肉も魚も食べたい！豚肉と鰹の肉団子♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
★をフードプロセッサーに入れてペースト状にする。
豚肉はお好きな部位を使ってください。
小さな団子をつくる。まとまりにくいようでしたら片栗粉（分量外）を足してください。 -
2
天ぷら鍋に油を入れて熱する。180℃くらいになったら、片栗粉をまぶした肉団子を揚げる。目安はカラっとしてきつね色になる程度です。3分程度。
油切りをする。 -
3
鍋にAを入れて火にかける。Bの片栗粉をBの水で溶いて加える。
-
4
3の甘酢あんに2の肉団子を和える。
- 5 お皿に盛り、胡麻をお好みでかける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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長ねぎと生姜も入れて、丸めたらカラっと揚げます。
甘酢あんはたっぷり作って肉団子と和えます♪