ズボラさんにもおすすめ！ダンジャオ（卵餃子）風 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
i.-my.-mie
ダンジャオとは薄焼き卵で餃子を包む料理で、本当は薄焼き卵をたくさん作り、具を包んでいくのですが、面倒くさがりーなので、大きい薄焼き卵で作ってみました。
材料（1人分）
作り方
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1
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2
ひき肉、にら、にんにく、塩、味噌を入れてよく混ぜ合わせます。
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3
水、片栗粉を混ぜてから卵を割り入れて良く混ぜます。
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4
フライパンにごま油を入れて熱して、卵液を入れて少し固まったら手のひらで少し平たくしてから肉だねをフライパンの半分にのせます。
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5
卵を折り曲げて、片栗粉以外のスープの材料を入れてから蓋をして10分ほど煮ます。（途中でひっくり返してください）ひき肉に火が通ったら、片栗粉を水で溶いてとろみをつけたら完成です。
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i.-my.-mie
食べるの大好きで、いろいろな料理に挑戦しています。
共働きで保育園のお迎えから帰ってきてから出来るだけ早くご飯を作れるように研究しています！
節約しつつガッツリ満足できるようにかさ増し料理も作っています。
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