アスパラとゆで卵のデリ風ポテトサラダ! レシピ・作り方

アスパラとゆで卵のデリ風ポテトサラダ!
  • 約30分
  • 300円前後
i.-my.-mie
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デパ地下で売っているような彩りの良いポテトサラダを作ってみました。お弁当のおかずに活躍しています。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 卵は固茹でにする。
  2. 2 じゃがいもは一口大に切り蒸かします。茹で卵は縦に4等分に切り、アスパラガスは2分ほどさっと茹でて、斜めに切ります。
  3. 3 じゃがいもを軽く潰して、調味料を混ぜ合わせてからアスパラガス、ゆで卵を飾り付ける。

きっかけ

お弁当に入れられるように彩りのあるアスパラを入れてみました。

おいしくなるコツ

味をみながら塩加減を調節してください!

  • レシピID:1010044545
  • 公開日:2022/05/23
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カテゴリ
ポテトサラダお弁当 ゆで卵ゆで卵アスパラじゃがいも
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お弁当 彩り デリ風 お惣菜
料理名
アスパラとゆで卵のデリ風ポテトサラダ!
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