失敗しないアサリの砂抜きのやり方 レシピ・作り方
材料(2人分)
- あさり 1パック
- 塩 ペットボトルキャップ2杯ぶん
- 水 500ml
作り方
- 1 あさりをこすり洗いして水で流す
- 2 ペットボトル一本にキャップ2杯の塩を加える
- 3 あさりをざるにいれたあと、ボールの中にいれる
- 4 新聞紙をかぶせて二時間ほど常温でおいておく
- 5 吐き出した砂と水を捨て、ざるのまま50分ほどおいておく
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- カテゴリ
- あさり
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