牛蒡と牛そぼろのきんぴら♫ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
牛蒡をよく水洗いして皮を包丁の背でこそげ取る。
斜めに薄く切る。さっと水であく抜きする。 - 2 生姜をすりおろす。にんにくを包丁でつぶす。フライパンに胡麻油を敷いて、生姜、にんにくを加えて火にかける。
-
3
香りが出たら、牛肉を炒める。鷹の爪を少々入れる。（辛いのが苦手なかたは、後で入れる。または省いてください）
牛肉の色が少し変わったら牛蒡を入れて更に炒める。
- 4 Ａを加えて味付けして更に照りが出るまで炒める。お皿に盛り、ねぎ（小口切り）をかけて頂きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
