キャベツのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉葱（粗みじん切り） 1/2個
- 茹で人参（1.5ｃｍの角切り） 1/3本
- オリーブ油 小さじ1/2
- 塩 1つまみ
- キャベツ 200～250ｇ
- ★水 400～500ml
- ★ウイスキー 小さじ1/2
- ★コンソメ（キューブ） 1個
- ★コショウ 1つまみ
- 塩 1つまみ
- ミックスコショウ 少々
作り方
-
1
◆厚手の鍋に玉葱と人参を加え、オリーブ油を回しかける
◆塩をふって中火にかける
◆玉葱がシンナリしたら、（★）を加える -
2
◆「1」に、一口大にちぎったキャベツを加える
◆蓋をして加熱し（中火）、沸騰したら弱火にする
◆20～30分ほど煮込む -
3
◆「2」の味見をし、塩で整え火を止める
◆器によそい、ミックスコショウを挽きかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
umj513842021/09/30 12:09
参考にさせていただき、美味しく出来ました☆
レシピありがとうございました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
