揚げ鶏の味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ★酒 少々
- ★塩・コショウ 各1つまみ
- ★おろし大蒜 1/2～1カケ分
- 片栗粉 大さじ山盛り3～4
- 揚げ油 適量
- 味噌ラーメン（チルド） 2人前
- もやし 1/2袋
- 人参の千切り 少々
- ☆小ねぎの小口切り 4～5本分
- ☆白ごま 小さじ1
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
◆鶏肉は半分に切り、（★）をよく揉みこむ
◆片栗粉をしっかりと塗す
◆中温の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる
◆食べやすい幅に切る -
2
◆湯を沸かし、もやし・人参・中華麺を一緒に茹で、笊にあげて湯をきる
※茹で時間はお好みで・・・・
◆説明書き通りに、味噌ラーメンを作る -
3
◆「2」を丼によそい、「1」を乗せる
◆（☆）を加え、七味を添える
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♡AYA mama♡2021/08/29 21:27
参考にさせて頂きました♡
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