焼きうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆キャベツは2口大にちぎる
◆玉ねぎは皮をむき、薄切りにする
◆しめじは石づきを落として解す
◆ウインナーは斜め薄切りにする
◆（★）を混ぜておく（溶かす） -
2
◆フライパンを強火にかけ、サラダ油を加える
◆熱くなったら（☆）を加え、サッと炒める -
3
◆「2」にうどんを加え、酒をふりかける
◆うどんを解しながら炒め、水分が飛んだら（＊）で味を調える
◆火を止めて盛りつけ、ミックスコショウを挽く
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