スパムと椎茸の炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白米 2合
- スパム 80～100ｇ
- 椎茸 2～3枚
- 野菜だし（水） 白米と同量くらい
作り方
-
1
※野菜だし
野菜の皮や食べ残しなどの「野菜くず」を、水で煮込んで濾したもの - 2 ◆白米はとぎ、笊にあげて水をきる
-
3
◆スパムは5ｍｍ角くらいに切る
◆椎茸はジクをとり、5ｍｍ角くらいに切る
※ジクは石づきを切り落とし、細かく裂いて加えてもいい -
4
◆炊飯器か土鍋などに、白米と野菜だしを加えて30分以上浸水させる
◆スパムと椎茸を加えて混ぜ、普通に炊飯する
◆5～10分ほど蒸らしたら、全体を混ぜる
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