クリームシチュー＊お気軽 レシピ・作り方
材料（8～10人分）
作り方
-
1
◆玉ねぎは皮をむき、大きめに切る
◆人参は皮をむき、乱切りにする
◆マッシュルームは半分に切る
◆じゃが芋は皮をむき、2口大に切って水に晒す
◆ブロッコリーは小分けする -
2
◆厚手の鍋に（★）を入れ、水をヒタヒタより少なめに注ぐ
◆蓋をして強火にかける
-
3
◆沸騰してきたら豚肉を加え、灰汁をとる
◆灰汁が収まったら弱火にして、蓋をして30分以上煮込む
-
4
◆豚肉が柔らかくなったら、クリームシチューの素を半量加えて混ぜる
◆じゃが芋の水をきって、加える
◆蓋はせず、弱火で30分ほど煮る
-
5
◆じゃが芋が柔らかくなったら、残りのクリームシチューの素と（＊）を加えて10分ほど煮る
◆ブロッコリーを加え、3～4分ほど煮たら火を止める
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