のり弁＊9月 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
※秋鮭のしょうゆ漬け
甘塩の鮭に、酒とうすくち醤油を少々かけ、一晩冷蔵庫で漬けたもの
◆秋鮭を魚グリル（弱火）でこんがりと焼き、冷ましてから皮と骨を外す -
2
◆（☆）を混ぜ、縦半分に切ったちくわを塗す
◆揚げ油を熱し（中温）、ちくわをカリッと揚げて油をきる
◆続けて（★）を素揚げし、熱いうちにめんつゆに漬ける -
3
◆弁当箱にごはんの半量を詰め、混ぜた（＊）の半量をちらし、ちぎった海苔の半量を乗せる
◆残りごはんと（＊）と海苔を、同じように上に重ねる（海苔だんだん）
- 4 ◆海苔だんだんの上に、秋鮭しょうゆ漬け、ちくわの磯辺あげ、（★）のおひたし、（◎）を彩りよく乗せる
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- 料理名
- のり弁＊9月
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mikunao2023/02/22 11:53
彩りキレイなのり弁ですね！
参考にさせていただきました(^-^)
美味しかったです！
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