牛すじ煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛すじを水からゆで沸騰したらお湯を捨てる
- 2 二三回繰り返します
- 3 牛すじを食べやすい大きさに切る
- 4 材料をネギ以外全部圧力鍋に入れ30分煮込む
- 5 圧力鍋で火を止め1時間そのままおく
- 6 食べる直前にネギを入れもう一度温める
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